碳酸氢钠小苏打简介

碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。方法名称：碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法应用范围：本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

方法名称： 碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法应用范围： 本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。本方法适用于碳酸氢钠的测定。方法原理：取供试品适量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，加酚酞指示液，用氢氧化滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li?CO?，计算，即得。药工业用作制酸剂的原料山东鲁九化工专业生产小苏打，工业级、食品级、饲料级用作分析试剂、无机合成、制药工业、治酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。试剂： 1. 水（新沸放置至室温）2.盐酸滴定液（0.5mol/L）3.基红-绿混合指示液4. 基准无水碳酸钠

碳酸氢钠干粉灭火剂的简介

    干粉灭火器一般分ABC型干粉灭火器，小苏打脱硫剂，主要成份是磷酸铵盐；BC型干粉灭火器，主要成份是碳酸氢钠；那ABC种类如何划分呢？

    根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类：

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器；

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。可选择泡沫灭火器(化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂)、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器；

C类火灾：指气体火灾。可选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器；

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾，可选用专用干粉灭火器；

E类火灾：指带电火灾、物体带电燃烧的火灾，应选用卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器；

F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾，可选择干粉灭火器。

    综上所述：a代表固体，b代表液体，c代表气体，故名思议，abc类干粉灭火器就是说它能扑救固体类、液体类和气体类物质的火灾

小苏打（又称碳酸氢钠）为白色结晶粉末，能溶于水。是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，兽医临床上主要用于治胃肠卡他性炎、血症和重腹泻、大面积烧及中和胃酸和碱化尿液等。在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高畜禽对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高畜禽的增重速度；苏打粉虽然是碱性物质，但性质温和，不像碱粉那样会给肌肤造成伤害，可作为溶解黑头的选。可使畜禽机体的抵抗力和免始终保持佳状态，提高畜禽的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用